Auch das GFH-Jahr hat mit seinem letzten Event, nämlich unserem Lakefleischessen, seinen Abschluss gefunden. Für alle, die sich unter Lakefleischessen nichts vorstellen können: Es wird ein richtig schönes Feuer geschürt, das schon ein paar Stunden brennen muss, damit richtig viel Glut anfällt. In diese Glut werden dann Kassler- und Bauchfleisch-scheiben mit viel Zwiebeln, portionsweiße dick mit Alupapier umhüllt, eingegraben und im eigenen Saft geschmort. Dazu gibt es Brot oder in der Glut gegarte Kartoffeln und jede Menge Flüssiges. Glutmeister Hans, unser alljährlicher Organisator des Lakefleischessens, hat der sengenden Hitze getrotzt und die rund 40 großen und kleinen Gäste mit Schmorfleisch versorgt. Am Schwenkgrill nebenan haben die jungen Teilnehmer mit Begeisterung ein wenig gezündelt und durften sich Bratwürste grillen. So war für jeden Geschmack wieder etwas dabei und mit heiterer Stimmung ging es vom frühen Nachmittag lustig bis in den späten Abend hinein.

Genau so muss ein Jahresausklang sein! Guten Rutsch Euch allen!